Saison 2021 – Aliments

    • ENTRÉES FROIDES

    • FROMAGE « HERMELÍN » MARINÉ À L’AIL

      135 Kč

    • FROMAGE DE TÊTE AU JAMBON, OIGNON ET VINAIGRE

      125 Kč

    • JAMBON DE PRAGUE AU RAIFORT ET À LA MOUTARDE

      199 Kč

    • ASSIETTE GLAUBIC PAYSANNE

      215 Kč

    • SAUCISSE PRAGOISE MARINÉE À L’OIGNON

      105 Kč

    • SOUPES

    • SOUPE DE LA BOHÊME DU SUD AUX POMMES DE TERRE, À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

      85 Kč

    • SOUPE PRAGOISE À L’ANCIENNE AUX PETITS LÉGUMES ET À LA VIANDE

      85 Kč

    • SOUPE AU CHOU MAISON AVEC SAUCISSE SERVIE DANS UNE MICHE DE PAIN

      179 Kč

    • GOULASH DE BOEUF SERVI DANS UNE MICHE DE PAIN

      265 Kč

    • SAUCISSES

    • SAUCISSES DE NUREMBERG, CHOU, MOUTARDE ET PAIN

      255 Kč

    • DEUX SAUCISSES AU JAMBON GRILLÉES, RAIFORT

      195 Kč

    • TATARÁK

    • STEAK TARTARE DE 100 G AVEC SES 4 TRANCHES DE PAIN GRILLÉES À L’AIL

      199 Kč

    • STEAK TARTARE DE 150 G AVEC SES 4 TRANCHES DE PAIN GRILLÉES À L’AIL

      255 Kč

    • PLATS VÉGÉTARIENS

    • SANDWICH VÉGÉTARIEN: FROMAGES HERMELÍN ET EIDAM, CORNICHONS, TOMATES FEUILLES DE SALADES

      185 Kč

    • FROMAGE FRIT AVEC LA SAUCE TARTARE

      195 Kč

    • FROMAGE « HERMELÍN » PANÉ, SAUCE TARTARE, AIRELLES ROUGES

      195 Kč

    • CUISINE TCHÈQUE

    • CANARD RÔTI, CHOU ROUGE ET KNÖDELS AU PAIN ET À LA POMME DE TERRE 1/4

      295 Kč

    • CANARD RÔTI, CHOU ROUGE ET KNÖDELS AU PAIN ET À LA POMME DE TERRE 1/2

      475 Kč

    • JARRET DE PORC RÔTI, KNÖDELS DE POMME DE TERRE, CHOU ET LARDONS

      375 Kč

    • GOULASH DE BŒUF AVEC KNÖDELS AU PAIN

      265 Kč

    • RÔTI DE PORC TRADITIONNEL À LA BIÈRE, CHOU AUX LARDONS, KNÖDELS AU PAIN ET À LA POMME DE TERRE

      240 Kč

    • FILET DE BŒUF À LA CRÈME, KNÖDELS AU PAIN

      295 Kč

    • BOULETTES DE POMMES DE TERRE FARCIES DE VIANDE FUMÉE, CHOU ET LARDONS

      230 Kč

    • GNOCCHI AVEC DU CHOU ET DU BACON

      195 Kč

    • GRILLADES

    • MÉDAILLONS DE FILET DE PORC AUX PRUNES ET SAUCE SLIVOVITZ AVEC GNOCCHI AU PAIN D‘ÉPICE

      345 Kč

    • FILETS DE BŒUF AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR ET CHUTNEY À L‘OIGNON

      365 Kč

    • POITRINE DE POULET FARCIE AUX TOMATES SÉCHÉES

      245 Kč

    • 1/2 POULET RÔTI, POMMES FRITES

      325 Kč

    • ESCALOPES

    • ESCALOPE DE PORC PANÉE, SALADE DE POMME DE TERRE

      265 Kč

    • ESCALOPE DE PORC PANÉE « GLAUBIC » XXL, SALADE DE POMME DE TERRE

      315 Kč

    • COSTOLETTE

    • CÔTES DE PORC RÔTIS EN MARINADE BBQ, 2 SAUCES DIFFÉRENTES, POMMES DE TERRE GRILLÉES, SALADE DE CHOU

      395 Kč

    • SALADES

    • SALADE «“ ŠOPSKÝ“ AU FROMAGE BALKAN, SAUCE AIGRE-DOUCE

      195 Kč

    • SALADE AU BLANC DE POULET GRILLÉ

      235 Kč

    • SALADE DE SAISON MIXTE

      155 Kč

    • SALADE DE CHOU AU RAIFORT

      75 Kč

    • ACCOMPAGNEMENTS

    • PETITE SALADE MIXTE DE SAISON

      85 Kč

    • POMMES DE TERRE GRILLÉES, LARDONS, OIGNON FRIT

      65 Kč

    • POMMES PERSILLÉES

      65 Kč

    • POMMES FRITES

      65 Kč

    • ECRASÉE DE POMMES DE TERRE, LARDONS, OIGNON FRIT

      65 Kč

    • KNÖDELS AU PAIN ET AUX POMMES DE TERRE

      65 Kč

    • CROQUETTES DE POMMES DE TERRE FRITES

      55 Kč

    • PAIN

      29 Kč

    • 1 BRETZEL

      45 Kč

    • DESSERTS

    • CRÊPE AVEC GLACE À LA VANILLE, CHOCOLAT ET CRÈME FOUETTÉE

      129 Kč

    • STRUDEL AUX POMMES MAISON, CHANTILLY

      129 Kč

    • QUENELLES AUX FRUITS, CRÈME FRAÎCHE

      149 Kč

    • CRÊPES AUX MYRTILLES ET À LA CRÈME FRAÎCHE

      139 Kč

    • CRÊPES AU SUCRE CANNELLE ET CHOCOLAT

      99 Kč
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